2025-09-29
دی متیل فومارات که به عنوان (E) 2-بوتنیدیوک اسید دی متیل استر، دی متیل استر ترانس بوتنیدیوک اسید نیز شناخته می شود، به طور جایگزین به عنوان دی متیل مالئات شناخته می شود.به طور معمول به عنوان محافظ ضد قالب شناخته می شود Moldkiller No. 1، به اختصار DMF. به عنوان کریستال های سفید یا یک پودر بلوری در دمای اتاق ظاهر می شود. در استایل اسیتات، کلوروفرم، استون و الکل ها محلول می شود، کمی در اتر محلول می شود،و بسیار کمی در آب محلول استDMF به دلیل اثرات خوردنی و آلرژی زا در بدن انسان سمی است.آزمایشات بالینی نشان داده اند که مصرف DMF می تواند باعث آسیب خوردگی و واکنش های آلرژیک در روده و اندام های داخلی شودعلاوه بر این، هنگامی که این ماده با پوست در تماس است، می تواند باعث ایجاد دردی در پوست تماس شود، از جمله علائم مانند خارش، تحریک، سرخ شدن و سوختگی شود.این یک تهدید جدی برای سلامتی انسان است و به ویژه برای رشد و توسعه کودکان مضر است.دی متیل فومارات زمانی به طور گسترده ای برای پیشگیری از قالب، پوسیدگی و حشرات، و همچنین حفظ تازه بودن، در مواد غذایی، نوشیدنی ها، مواد غذایی، گیاهان سنتی چینی، لوازم آرایشی، ماهی، گوشت،سبزیجاتدر حال حاضر به عنوان یک ماده غیر قابل مصرف طبقه بندی شده و استفاده از آن در محصولات غذایی (از جمله محصولات بر پایه آرد) ممنوع است.
استاندارد مرجع:NY/T 1723-2009 تعیین دی متیل فومارات در مواد غذایی - کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا.
1مواد تجربی
1.1 متانول: درجه HPLC
1.2 نمونه نوشیدنی
1.3 آب فوق خالص
1.4 استاندارد دی متیل فومارات
1.5 فیلتر: اندازه منافذ 0.22μm
1.6 پاک کننده فوق صوتی
1.7 بطری نمونه ی 2 میلی لیتر زرد
1.8 سرنگ یکبار مصرف 2 میلی لیتر
1.9 Nova Pre - HLB 150mg/6mL
2آزمایش پیش از درمان
نقاط غلظت منحنی کالیبراسیون را در 5mg/L، 10mg/L، 15mg/L، 20mg/L، 25mg/L و 50mg/L آماده کنید.
پاکسازی با استفاده از یک ستون NovaPre HLB SPE (150mg/6mL):
2.1فعال کردن:کارتریج HLB را قبل از استفاده با 6 میلی لیتر متانول و سپس 6 میلی لیتر آب آماده کنید.
2.2بارگیری:یک 5 میلی لیتر از نمونه نوشیدنی از طریق کارتریج عبور کرد و آب خارج شد.
2.3شستشوی:کارتریج را با 5 میلی لیتر محلول 5٪ متانول در آب بشویید.
2.4الوشن:کارتریج با 5 میلی لیتر یک محلول 80٪ متانول در آب الوت شد و الوت جمع آوری شد.سرعت جریان در سطح 1 میلی لیتر/ دقیقه یا کمتر از آن حفظ شده است).
2.5-تحليل سازي:الوان از طریق غشای 0.22μm فیلتر شده و سپس برای تجزیه و تحلیل ابزار ارائه شده است.
3شرایط آزمایش
ستون کروماتوگرافی | Nova Atom PC18 4.6*250mm 5μm |
ابزار | LC3200 کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا |
نرخ جریان | 1.0 میلی لیتر/ دقیقه |
دمای ستون | 30°C |
فاز متحرک | A: متانول، B: آب =45:55 |
دتکتور | اشعه UV |
طول موج | 220nm |
حجم تزریق | 20μL |
4. نتیجه آزمایش
4.1 آزمایش استاندارد
نه، نه | مرکب | زمان نگهداری ((دقیقه) | شماره تیوریک صفحه | فاکتور عقب | ارتفاع قله (mAU) | سطح قله (mAU) | % سطح قله | % ارتفاع قله |
1 | دی متیل فومارات | 10.675 | 16463 | 1.148 | 54.785 | 703.324 | 100.000 |
100.000 |
4.2 کروماتوگرام نمونه ای که به صورت تکه به تکه است
افزایش نتایج بهبود
نه، نه | مرکب | زمان نگهداری ((دقیقه) | شماره تیوریک صفحه | فاکتور عقب | ارتفاع قله (mAU) | سطح قله (mAU) | % سطح قله | % ارتفاع قله |
1 | دی متیل فومارات | 10.691 | 16811 | 1.165 | 64.537 | 823.910 | 100.000 | 100.000 |
برند/ بازیافت افزایش یافته | A1/N1/W1 | A1/N1/W1 | A2/N2/W2 | A2/N2/W2 | A3/N3/W3 | A3/N3/W3 | درصد بازیافت متوسط |
نووا کروم | 102.3٪ | 98. 72 درصد | 99.97 درصد | 99. 76 درصد | 94.57% | 98. 58 درصد | 98.98 درصد |
یک برند معروف داخلی | 93. 56 درصد | 92.3٪ | 93.65% | 93.95 درصد | 96.3٪ | ۹۶% | 94.29 درصد |
یک برند وارداتی | 92.52 درصد | 90.82% | 92.28 درصد | 90. 94 درصد | 91. 78% | 92.39% | 91.45% |
5نتیجه گیری
تجزیه و تحلیل دی متیل فومارات در نوشیدنی ها با استفاده از کروماتوگراف مایع سری Wayeal LC3200 با ستون NovaChrom Nova Atom PC18 (4.6 × 250mm، 5μm) انجام شد.در ترکیب با یک روش آماده سازی نمونه ساده با استفاده از یک ستون استخراج فاز جامد NovaChrom NovaPre-HLB (150mg/6mL)این روش نشان داد که به طور متوسط به دست آوردن 98.98٪ در سطح 5mg / kg، با شکل اوج عالی است.
درخواست خود را به طور مستقیم به ما بفرستید